Первый пошёл. Почему Бухару сравнивают с женщиной, на которую оборачиваются?

Прежде из столицы Приморья прямые авиарейсы осуществлялись в два города Узбекистана – Ташкент и Самарканд. Теперь очередь дошла и до Бухары. 6 ноября из Владивостока отправляется первый самолёт. Полёты выполняет узбекский лоукостер Centrum Air на Airbus A321neo.

Авиарейсы в Бухару – еженедельные. Вылеты из Владивостока – по четвергам, в 13.20, обратно – по средам, в 23.10. Время в пути – 7-8 часов. Стоимость от 46 тысяч рублей туда, обратно - от 26 тысяч.

Бухара как хорошее украшение

Бухара — это город-музей восточной архитектуры под открытым небом, настоящая сказка, окутанная тайнами и легендами. Её узкие улицы, украшенные извилистыми лабиринтами, ведут к величественным медресе, караван-сараям и ханским дворцам. В Бухаре каждый уголок дышит историей, каждая стена хранит свои секреты.

Центр города находится под охраной ЮНЕСКО. В древности через Бухару проходило одно из направлений Великого шёлкового пути. В эпоху Средневековья Бухара считалась важнейшим центром культуры, науки и исламской мысли на всем Среднем и Ближнем Востоке.

- Знаете, Бухара — не просто древний город. Это как хорошее украшение — чем дольше смотришь, тем больше влюбляешься. Здесь нет показного блеска, всё — в деталях, в дыхании улиц, в утреннем чае и вечернем закате над куполами.

Если Самарканд — это король бала, то Бухара — та женщина, на которую оборачиваются. Она не торопится и знает себе цену. И когда ты идёшь по её улочкам, кажется, будто стены шепчут истории о караванах, шёлке и любви, пережившей века, - рассказывает специально для «ВВ» лицензированный гид по городам Узбекистана Севиль Абилева.

ТОП-5 мест для посещения в Бухаре

Севиль Абилева обозначила нам пять главных мест, которые нужно увидеть в Бухаре:

• Минарет Калян — стройный, как восточный стих. Говорят, когда ветер касается его кирпичей, он звучит, будто дышит памятью.
• Медресе Мири-Араб — здесь тишина с ароматом ладана и старых книг.
• Ляби-Хауз — сердце города, где по вечерам всё живёт в своём ритме: свет фонарей, чайники на углях, смех под плеск воды.
• Арк — древняя цитадель, где когда-то вершили судьбы, а сегодня просто красиво наблюдать закат с высоты истории.
• Купольные базары — тут всё настоящее: шелк, специи, серебро. Торг — это искусство, а улыбка продавца — бонус.

Узнать о жизни ханов Бухары и историческом развитии региона можно в музее Бухарского хана, он расположен в здании бывшего дворца. А если хочется расслабиться и отдохнуть, посетите Ситоим парк с озером, прогулки вдоль которого станут прекрасным обрамлением путешествия по городу.

Бухара и Самарканд – в одной поездке

- Туристу в Бухаре нужно два дня — чтобы влюбиться. Три — чтобы не хотеть уезжать. Первый день — классика: Калян, медресе, базары, чай у воды. Второй — за кулисами: ремесленные дворы, мастерские, старинные дворы, где под абрикосом сушатся нити адраса. А если останетесь ещё — обязательно поедем во дворец эмира Ситора-и-Мохи-Хоса. Там белые стены сияют, как восточная невеста, и кажется, что время делает паузу — просто полюбоваться, - говорит Севиль.

Из Бухары также можно съездить на пару дней в Самарканд, где сосредоточено неимоверное количество памятников – мавзолей Гур-эмир, площадь Регистан, медресе Улугбека и Шер-дор.

Самарканд – это символ могущества и великолепия средневекового Узбекистана, город, который впечатляет величием и романтизмом и тоже вписан в историю Великим шёлковым путём. Расстояние между Бухарой и Самаркандом около 300 километров. Добраться можно на автомобиле или автобусе за 4-5 часов. Также доступны железнодорожные рейсы. К слову, во Владивосток из Самарканда можно улететь прямым рейсом по воскресеньям, стоимость билета – от 23 тысяч.

Выбирать не «пять звёзд», а пять чувств

В Бухаре для проживания есть варианты от традиционных до роскошных отелей. Уникальную атмосферу и близость к историческим достопримечательностям гарантируют гостиницы, расположенные в старинных зданиях. Для бюджетного проживания подойдут гестхаусы. Местные жители также сдают жильё. В среднем ночь за стандартный двухместный номер в Бухаре обойдется от 30 до 60 долларов.

- В Бухаре отели — это не просто ночлег, это часть атмосферы. Komil Boutique Hotel — старинный дом, где потолки резные, а утро пахнет свежим хлебом. Lyabi House Hotel — недалеко от пруда, где весь город собирается на чай и разговоры до полуночи. Bibi-Khanum Hotel — уютный, камерный бутик-отель, в доме, построенном в XIX веке.

Главное — выбирайте не «пять звёзд», а пять чувств. Тогда Бухара откроется вам по-настоящему, - посоветовала отели в Бухаре Севиль Абилева.

 

Чай в пиалах – маст хэв

Бухара — это не только исторический центр, но и гастрономическая столица Узбекистана. Плов, шашлык, самса, манты, шурпа, лагман, курдан, чак-чак – там все блюда готовят по аутентичным рецептам.

 - Здесь вкус — это тоже экскурсия. Оши Софи в The Plov — тот самый бухарский плов, с золотым рисом, мягкой морковью и лёгким ароматом изюма. Баранина в тандыре — в кафе «Чор-Бакр» недалеко от города.

Олатская самса — берите в любом кафе, где очередь из местных. Горячая, сочная, с хрустящей корочкой — лучшее, что может случиться с тестом и мясом. И обязательно чай — в пиалах, на свежем воздухе. Сидишь, смотришь на закат и думаешь: всё, можно не спешить, - раскрыла секреты бухарских деликатесов и топ-ресторанов гид.

Чай в Узбекистане — неотъемлемая часть общения, философии «жизни в моменте», традиций и гостеприимства. Когда приходишь в дом или в кафе, первое, что тебе предложат — чашку горячего напитка. Это знак уважения и приветствия, и отказ может быть воспринят как невежливость.

Осень в Бухаре пахнет виноградом и шафраном

Оптимальным временем для путешествия в Бухару считается весна и осень, когда погода наилучшим образом подходит для активного туризма. Температура комфортная для прогулок по историческим местам, а солнце светит мягко и не слишком резко – идеально для фотосессий.

Летом может быть слишком знойно, это настоящий жаркий восток, зато можно найти хорошие скидки на жильё и избежать толп туристов. Зимой – холодно, но прекрасно для того, чтобы насладиться тишиной и спокойствием.

- В Бухару лучше ехать весной — когда всё цветёт, и осенью — когда воздух пахнет виноградом и шафраном. Зимой Бухара будто кутается в тишину, а летом становится медовой и сонной, как восточный полдень. Главное — приезжайте с сердцем, а не просто с чемоданом. Потому что Бухара — это не место, это встреча. А встретить её я вам помогу, - резюмировала лицензированный гид по городам Узбекистана Севиль Абилева.

Фото предоставила лицензированный гид по городам Узбекистана Севиль Абилева