Без «вреда» для фигуры: в каких продуктах содержатся углеводы

Из всех питательных веществ углеводы — самые недооценённые. Если вы решили сесть на диету, то не спешите убирать их из своего рациона. На самом же деле, именно углеводы необходимы организму для стабильной работы и быстрого обмена веществ. Сегодня мы расскажем, какие углеводы не нанесут «вреда» вашей фигуре.

Овсянка

Овёс — отличный пример медленных углеводов, которые помогают надолго продлить чувство сытости. Именно поэтому овсяная каша — прекрасный вариант завтрака, который не только как следует насытит вас, но и стабилизирует уровень сахара в крови.

Батат

За счёт более высокого содержания клетчатки батат, он же сладкий картофель, считается намного полезнее привычной картошки. Для стабильной работы нашего кишечника организму необходимы пищевые волокна: они помогают долго поддерживать чувство сытости и уберегают нас от вредных перекусов среди дня.

Бурый рис

Содержит ещё один вид углеводов, которые не только безопасны, но и полезны для здоровья: в буром рисе содержится много пищевых волокон, которые поддерживают уровень сахара в крови, а также помогают регулировать уровень энергии. Хотите быть энергичней и больше успевать? Тогда замените обычный рис в своём рационе на бурый.

Чечевица

Если вы всерьёз заботитесь о своём здоровье, богатые белком бобовые обязательно должны быть на вашем столе как можно чаще. Многие люди пренебрегают чечевицей, отдавая предпочтение другим бобовым, таким как горох, фасоль и бобы. И это кажется странным, так как чечевица не только доступный и вкусный продукт, но и весьма полезный. Во-первых, всего в одной порции чечевицы содержится 9 граммов белка и 8 граммов клетчатки. А, во-вторых, чечевица богата калием, который помогает регулировать уровень «плохого» холестерина и поддерживать артериальное давление.

Спаржа

Спаржа — вкуснейшее низкокалорийное растение, которое надолго утоляет голод и насыщает наш организм полезными веществами, например, витамином А и калием. Употребление спаржи в пищу нормализует артериальное давление и сердечную деятельность, ускоряет пищеварение и стимулирует работу почек, избавляя от отёков.

Нут

Нут относится к семейству бобовых и является важнейшим продуктом в израильской и арабской кухнях. Он содержит много растительной клетчатки, которая улучшает пищеварение, а также — ряд ценных аминокислот, витамины группы В, омега-3 и омега-6. Нут имеет целый перечень полезных свойств для нашего организма:

• очищение организма от токсинов;
• питание мышц и суставов;
• укрепление стенок сосудов;
• улучшение процесса пищеварения;
• стабилизация обмена веществ.

Черника

Ягоды, особенно красные и темные, необходимо есть как можно чаще: в них много полезных антиоксидантов, которые помогают бороться с опасным воздействием свободных радикалов, а также поддерживают здоровье нашего мозга. Листья черники не менее полезны, чем ягоды. В сушеном виде их можно добавлять в чай или делать из них отвары. Традиционно саму чернику и экстракт из нее назначают, чтобы улучшить зрение. Содержащиеся в ягоде микроэлементы защищают сетчатку глаза от воздействия ультрафиолетовых лучей и служат профилактикой развития катаракты и глаукомы. Также она снимает ощущение усталости или так называемого синдрома сухого глаза после долгой работы за компьютером. И одна из самых полезных ягод — лесная черника, которая сохраняет свои свойства не только в свежем, но и в замороженном или засушенном виде. Добавляйте горсть черники к своей утренней овсянке или греческому йогурту!

Паста

Вы сейчас удивитесь: паста — не угроза вашей стройности! Выбирайте макароны из твёрдых сортов пшеницы, варите до состояния аль-денте и сочетайте с овощами, бобовыми или другими полезными ингредиентами. Это — одно из самых здоровых, лёгких в приготовлении и доступных блюд.

Паста является здоровым источником сложных углеводов, которые обеспечивают медленное и равномерное высвобождение энергии, нормализуют пищеварение и надолго дают чувство насыщения.

• Больше советов, новостей, фото- и видеорепортажей публикует официальный Telegram-канал «Вечернего Владивостока» (12+).