Готовимся к холодам. Как изменить рацион и привычки, чтобы устоять перед морозами

Чтобы пережить осень и зиму без простуд, упадка сил, хандры и плохого настроения - нужно грамотно подготовить организм к холодам. И здесь нужен комплексный подход, где питание и витамины играют важную роль. Сегодня мы расскажем, как правильно подготовить свой организм к первым холодам.

Принципы осенне-зимнего питания

• Больше полезных жиров и белков. Они дают длительную энергию и тепло. Включайте в рацион: Жиры: жирная рыба (сельдь, скумбрия, лосось — источник омега-3), авокадо, орехи (грецкие, миндаль), семена (льна, чиа), нерафинированные растительные масла (оливковое, тыквенное).
• Белки: мясо (особенно индейка и курица), яйца, бобовые (чечевица, нут, фасоль), кисломолочные продукты (творог, натуральный йогурт).
• Сложные углеводы вместо простых. Они медленно высвобождают энергию, не вызывая резких скачков сахара в крови. Что есть: цельнозерновые крупы (гречка, овсянка, булгур, киноа), бурый рис, цельнозерновой хлеб, овощи (тыква, морковь, корень сельдерея, пастернак). 

Теплая и жидкая пища:

• Горячие супы, бульоны (особенно костный), тушеные овощи и рагу не только согревают, но и лучше усваиваются, экономя энергию организма.
• Ферментированные продукты для иммунитета. Около 70% иммунных клеток находятся в кишечнике. Поддержите его здоровую микрофлору. Что есть: квашеная капуста (рекордсмен по витамину С), мисо-суп, натуральный йогурт, кефир, комбуча.

Сезонные овощи и фрукты:

• Овощи: тыква, кабачки, все виды капусты (белокочанная, брокколи, цветная), свекла, морковь, лук, чеснок.
• Фрукты и ягоды: яблоки, груши, айва, клюква, брусника, облепиха, шиповник (из них можно делать морсы и отвары).

Пряности и специи. Многие из них обладают согревающим и противовоспалительным эффектом. Что добавлять: куркума, имбирь, корица, гвоздика, кардамон, черный и красный перец.

Что исключить или ограничить?

• Сахар - подавляет активность иммунных клеток.
• Строгие диеты - зимой нашему организму нужны ресурсы для обогрева и выработки энергии.
• Алкоголь - создает иллюзию тепла, но на самом деле расширяет сосуды и способствует быстрой потере тепла, что может привести к переохлаждению.

Помните, что сбалансированное питание — это лишь половина успеха в подготовке к холодам. Вторая, не менее важная часть, — это активный образ жизни. Начните с мягкого закаливания, например, контрастного душа для рук и ног, чтобы тренировать сосуды. Добавьте ежедневную зарядку хотя бы на 20-30 минут — это улучшит кровообращение и зарядит бодростью.

Не экономьте на сне: 7-9 часов полноценного отдыха — лучшая поддержка для вашего организма. И конечно, больше гуляйте в светлое время суток, чтобы помочь телу синтезировать витамин D и справляться со стрессом. Следуя этим простым правилам, вы не просто переживёте зиму, а войдёте в новый сезон полным сил и энергии.