Какую часть тела надо тренировать в Лондоне, чтобы стать настоящим джентльменом?
На этот раз выдержки из травелога Ольги Шипиловой-Тамайо, владивостокской журналистки, ведут нас в Лондон. Столица Великобритании открывается читателям с неожиданной стороны вместе с похождениями русско-английской семьи автора книги «НА ЗАПАД, или Путешествовать, чтобы…»
… обнаружить город-перфекционист
Лондон – это и есть город-перфекционист. Он с первых шагов будто призывал нас нести себя достойно между всеми этими безупречно великолепными белоснежными зданиями эпохи короля Георга IV и соблюдать приличия в недрах строгой викторианской застройки тёмно-кирпичных тонов.
Вместо того, чтобы растекаться в удовольствии по стульям на террасах кафе, как парижане, лондонцы стоически принимают внутрь пинты пива на своих двоих, стоя толпами у входов в многочисленные бары. Настоящий джентльмен обязан всё время держать сжатым свой зад, сорри, – о таком жизненном принципе вам деликатно скажут в Лондоне. Как минимум в мужской компании. Британец должен тренироваться именно в этом больше прочего. А без этого не стать настоящим джентльменом.
Взять тех же официантов (мужчины – лишь в дорогих заведениях, а в простых кафе – все женщины). Лондонские, они источают напряжение от переживания за то, чтобы всё было в лучшем виде. И чистота текстильной салфетки, и сияние вилки, и мимика гостя, поедающего блюдо. Какие там шуточки! И Боже упаси от любых вопросов гостям кафе-ресторанов, кроме одного: «Всё ли вам понравилось, леди-джентльмены?». А чтобы свести на нет любые, самые нечаянные контакты незнакомых гостей заведений меж собой, столы в Англии делают довольно большими и ставят их на порядочное расстояние друг от друга. Что до безупречности и качества, мы нашли их как в фешенебельном и старейшем рыбном ресторане «Шики», так и в дешёвой столовой со шведским столом в Тауэре.
Квинтэссенцией лондонского перфекционизма стали для нас чайные церемонии в старинном «Ритце». Это, пожалуй, один из самых дорогих гурманских аттракционов в Лондоне – настоящий аристократический аfternoon tea. Брандо решил, что без этой «совершенной жемчужины английской культуры» нам не обойтись. И был прав!
В Лондоне наша компания пополнилась и старшим сыном Брандо, моего мужа-британца. Итак, с нами теперь было два подростка, у которых в вояжном гардеробе не имелось ничего «приличного».
– Чайную церемонию надо забронировать заранее, – сказал Брандо. – И приодеть наших сыновей тоже надо. В футболках и джинсах в ресторан «Ритца» не пустят. Хороший пиджак, достойная рубашка, брюки, галстук – вот что нужно.
В общем, английская чайная церемония включала в себя преамбулу из шопинга. С двумя парнями-тинейджерами. Никогда пиджаков не носивших. Это было испытание для нас, родителей обеих национальностей. Но раз уже погружаться в глубины культуры, так надо делать это при соответствующей экипировке. На лучшем в Лондоне afternoon tea в футболке и джинсах было бы просто не выжить морально – по крайней мере, так думали мы, взрослые. Лепнина в интерьере, роскошные люстры, белоснежные перчатки и выверенные до миллиметра поклоны персонала в ожидании чайного заказа – шампанское благородных сортов с нежными микроскопическими пузырьками натуральной газации на языке, а также сверкающее, несмотря на исторический возраст, серебро чайников, ситечек, креманок – это всё задолго до самого чая потрясало и поражало. Затем эстафету брали идеальной формы миниатюрные сэндвичи – очень вкусный хлеб белого и серого сортов со свежайшими лососем, ветчиной, яйцом, великолепные сконы в компании с деревенскими сливками высшего качества и с идеальным по уровню сладости джемом. После того официант, как на параде, катил между столиками тележку с десертами, с шоколадными, ванильными, ореховыми, фруктовыми пирожными, рулетами и тортами. Впрочем, afternoon tea подразумевал не только наслаждение на языке и усладу для глаз. Он даже на самооценку себя как личности культурной действовал безмерно благотворно. Очевидно, именно поэтому все до единого столики большого зала были заняты. Всё это сопровождалось живыми звуками арфы. Арфист играл ювелирно, насыщая атмосферу волшебными звуками ровно настолько, чтобы слуховое впечатление не перебивало хор вкусовых рецепторов. В довершение всего в туалете, оформленном как королевский будуар, напившихся чаю поджидал лакей. Но только в мужском. А леди и сами могли бы справиться со всем в столь пикантной ситуации, видимо, полагала администрация ресторана в «Ритце».
– Претенциозное местечко, – почти дуэтом затем заявили наши сыновья, русский и английский, про чайно-церемонное мероприятие в «Ритце». Галстуки и пиджаки были заброшены ими куда подальше.
– Думаю, на самом деле они когда-нибудь захотят привести сюда своих любимых женщин. Когда повзрослеют, – резюмировал мой муж.
