Наш ответ Баварии или как прошел приморский Октоберфест
Ну и что, что в Германии уже второй год подряд из-за пандемии отменяют Октоберфест? Мы можем устроить свой — с морем, ирландскими танцами и всего в 20 минутах от Владивостока.
Праздник пива прошёл в минувшую субботу в парке Rushindorf , в селе Прохладное.
— Мы любим немецкие традиции, которые, кстати очень похожи на русские. По сути Октоберфест — это праздник урожая, повод собраться и подвести итоги лета — рассказал основатель парка Павел Мокрушин.
Конечно, Октоберфест неотделим от пива. Общение под слабоалкогольные напитки получается более непринуждённым.
— Существует стереотип, что наше, местное, пиво пить нельзя. Я с этим в корне не согласен! В крае есть несколько десятков пивоварен, которые выпускают отличную продукцию, ничуть не хуже, чем у европейских производителей. Поверьте, я знаю, что говорю, поскольку пробовал пиво в разных странах, в том числе трижды на Октоберфестах: в Баварии, Австрии и Венгрии, — говорит Павел.
В фестивале приняли участие 5 пивоварен, хотя желающих было гораздо больше. К сожалению, площадь парка пока не может разместить всех.
Удивительно, но представители разных пивных брендов во Владивостоке живут дружно и называют друг друга не конкурентами, а партнёрами.
— Мы сразу откликнулись на приглашение, отличное мероприятие. Уже попробовали продукцию некоторых коллег по цеху. Сравнивать не только интересно, но и полезно, — делится впечатлениями Татьяна, технолог пивоварни Эдельбир из Уссурийска. На фестиваль Эдельбир привёз не только традиционные сорта пива, но и фруктовые, с добавлением натуральных сиропов. Такие сочетания особенно нравятся девушкам.
Фруктовое пиво делает и «Партизанское пиво». Помимо обычного напитка можно было попробовать, например, грейпфрутовый.
Если кто-то помнит закрывшийся несколько лет назад ресторан «Паулайнер» и грустит по их фирменному пиву — радуйтесь. Ресторана нет, а пивоварня Вайсбаден осталась и по-прежнему выпускает качественное пиво из европейского сырья.
Как выяснилось из разговора с пивоварами, в Приморье, да и на Дальнем Востоке, нет ни одной солодовни. Возможно, найдётся предприниматель, который это исправит, ведь и ячмень, и пшеница в крае растут. Так что не исключено, что развитие пивоварения даст мультипликативный эффект и поможет создать новое направление в переработке зерновых культур.
Но, конечно, пиво было не единственным занятием на нашем приморском Октоберфесте. Гостей развлекали одетые в баварские костюмы ведущие. Смех и радость добавили конкурсы с призами, концерт оркестра духовых инструментов «Выездная процедурная бригада» и мастер-клыссы от Академии ирландского танца.
Конечно, наш Октоберфест по масштабам никак нельзя сравнивать в баварским. Там — до 6 миллионов посетителей за время фестиваля, у нас — около 100 человек. В 2014 году на Октоберфесте в Мюнхене выпито рекордные 7,7 миллионов литров пива. У нас, конечно, во много раз меньше. Но праздник от этого не стал хуже. Все, кто приехал в этот день в Rushindorf, получили море позитива. И вкусное приморское пиво.
