Перепелка в соусе демиглас – рецепт от шеф-повара
Автор:Наталья Толстова
Вечерний Владивосток«Вечерний Владивосток» заглянул на кухню ресторана Tbilissimo, чтобы поделится с вами рецептом самой вкусной перепелки в вашей жизни. Шеф-повар из Москвы Бека Бекаури рассказывает о своих секретных ингредиентах, поэтому скорее отправляйтесь в магазин, мы знаем, что вы будете готовить на ужин уже сегодня вечером.
Перепёлка, маринованная в грузинской аджике – 250 грамм
Микс салата: (латук, айсберг, фризе, укроп) – 150 грамм
Заправка: соус наршараб, масло оливковое – по вкусу
