Фестиваль мидий: готовим с шефом
Автор:Артемий Освальд
Вечерний ВладивостокБлюда из мидий давно перестали быть экзотикой. Купить их можно практически в любом магазине, а приготовить прямо в раковинах. И если вы хотите порадовать себя и близких новым ресторанным блюдом, мы можем помочь. Вместе с шеф-поваром ресторана итальянской кухни Crust Сергеем Вишняковым, мы научим Вас, как приготовить мидии в соусе аматричана.
![Фестиваль мидий: готовим с шефом](https://storage.yandexcloud.net/eveningvl-media/responsive/images/posts/3Q8A6475-thumbnail-900x900-80.jpg)
Мидии дальневосточные – 300 граммов;
Лук – 1/2 луковицы;
Чеснок – 2 зубчика;
Оливковое масло – 4 столовые ложки;
Белое столовое вино – 100 миллилитров;
Соус аматричана – 100 граммов;
Соль перец по вкусу;
Базилик для украшения.
![Превью изображение видео](https://i1.ytimg.com/vi/Fy_TtECTTcc/maxresdefault.jpg)