Логотип сетевого издания «Вечерний Владивосток»Вечерний ВладивостокСтиль жизни твоего города
Закладки
  • Рецепт от шефа
226

Фестиваль мидий: готовим с шефом

Вечерний Владивосток

Блюда из мидий давно перестали быть экзотикой. Купить их можно практически в любом магазине, а приготовить прямо в раковинах. И если вы хотите порадовать себя и близких новым ресторанным блюдом, мы можем помочь. Вместе с шеф-поваром ресторана итальянской кухни Crust Сергеем Вишняковым, мы научим Вас, как приготовить мидии в соусе аматричана.

Фестиваль мидий: готовим с шефом
Автор фото:Ольга Кириллова / "Вечерний Владивосток"

Мидии дальневосточные – 300 граммов;

Лук – 1/2 луковицы;

Чеснок – 2 зубчика;

Оливковое масло – 4 столовые ложки;

Белое столовое вино – 100 миллилитров;

Соус аматричана – 100 граммов;

Соль перец по вкусу;

Базилик для украшения.

Превью изображение видео
Фотогалерея

Смотреть ещё