Логотип сетевого издания «Вечерний Владивосток»Вечерний ВладивостокСтиль жизни твоего города
СправочникЗакладки
  • Еда
  • Гастрофест

Пиццафест во Владивостоке: том ям, утка и авокадо

Пиццафест во Владивостоке: том ям, утка и авокадо
Автор фото:Антон Клейнос

Танец пиццайоло с тестом больше похож на пламенное танго двух влюблённых, чем на приготовление еды. Мастер виртуозно крутит «блинчик» и устраивает целое шоу. Через несколько взмахов кусок теста превращается в полотно, на котором легким движением руки появляются аппетитные узоры.

Специально ко Дню пиццы шеф-повар ресторана «Crust» Павел Сергиенко подготовил гастрономический фестиваль (6+), посвящённый популярному итальянскому блюду. О пиццах с необычными начинками, которые можно попробовать до 13 февраля, расскажет «Вечерний Владивосток».

Пицца «Том ям»

Популярный азиатский суп вдохновил шеф-повара на создание оригинального итальяно-тайского сочетания. Нежнейшие морепродукты оттеняются пастой том ям, кокосовым молоком, сыром и сливками.

Пицца с уткой

Утка – один из трендов этого гастрономического сезона. Основа начинки – буквально тающее во рту мясо, сваренное со специями, и соус унаги.

Пицца с авокадо

Вегетарианская пицца со сливками, авокадо, устричным соусом и сыром – это сочетание идеально подойдёт для тех, кто отказался от мяса.

Пицца «Пять углов» с трюфельной рикоттой и пармской ветчиной

По форме напоминает пятиконечную звезду. Пармская ветчина и трюфельная рикотта добавляют пикантности. Сюрпризом станет то, что каждый угол звезды заполнен сыром.

Напомним, что Фонд «Феникс», национальный парк «Земля леопарда» и пиццерия «Crust» запустили совместный проект: пять рублей с каждой заказанной пиццы будут пожертвованы на сохранение дальневосточного леопарда.

Дальневосточный леопард – самая редкая в мире крупная кошка, единственная дикая популяция которой живёт на «Земле леопарда». По последним данным, в дикой природе на территории России обитает всего 97 леопардов!

Теперь помочь сохранить пятнистых кошек можно, просто заказав итальянскую пиццу в «Crust».

Фотогалерея
Автор Константин Файнберг
Автор:Константин Файнберг

Смотреть ещё