Праздничное волшебство в Brugge: где отметить корпоратив с бельгийским шармом во Владивостоке
От копченого томатного супа до жарехи с колбасками — зимнее меню Brugge Pub создано, чтобы согревать и радовать. Идеальное решение для новогоднего корпоратива.
Ищете, где провести зимние праздники во Владивостоке? Мы нашли место, где бельгийский шарм встречается с приморским гостеприимством, а праздничная атмосфера создается не только декором, но и по-настоящему горячей кухней.
Чем суровее дуют ветра у берегов Амурского залива, тем жарче разгораются плиты в ресторанах Владивостока. А Brugge Pub доказывает: конец года — не повод останавливаться. Здесь продолжают удивлять новинками. Место уже давно известно тонким умением адаптировать бельгийские традиции под российский менталитет.
«Наша концепция — бельгийский паб с приморской душой. Мы стремимся познакомить гостей с аутентичной кухней Бельгии, которая будет по-настоящему близка жителям Дальнего Востока. Большая часть меню — это как раз такие адаптированные блюда, а барная карта порадует ценителей бельгийских и других европейских напитков», — рассказывает шеф-повар заведения Ирина Руденко.
В заведении популярны и наша сельдь, и луковый суп с гренкой и запеченным сыром. При этом в Brugge Pub к приближающимся новогодним праздникам решили слегка переиграть взгляд на устоявшиеся позиции и представили несколько новинок. Посмотрим, чем нас удивят в этот раз.
Тартары шефа Ирины Руденко уже успели стать легендой среди завсегдатаев Brugge Pub. Блюдо многогранное: вызывает целый ансамбль ощущений. Его вкус можно назвать по-настоящему сложным: текстуры и специи плавно наслаиваются друг на друга. В обновленной версии меню список тартаров пополнили сырный тартар и бельгийская брускетта.
Если же вы приверженец чего-то родного и привычного, то вам подойдет классический тартар. Он не первый сезон становится однозначным хитом.
Неожиданно для заведения такого формата в меню Brugge появились спринг-роллы с ветчиной и сыром. Да, вы не ослышались. Повара здесь представили блюдо в виде закуски. Это некий микс знакомых продуктов в одном укусе. Переходя от лёгких закусок к благородным деликатесам, мы попробовали соте из морепродуктов. Тут всё просто: тяжёлый люкс в нежном сливочном соусе.
Среди новинок — знакомый многим цезарь, который можно заказать с креветкой, неркой или курицей. Универсальный салат для любого повода. Еще один удачный вариант для холодного сезона — копчёный томатный суп. Одна ложка этого блюда согревает не только температурой, но и мягкой пряностью.
Ну и куда же без горячего? За раскрытие этой позиции отвечает понятная и простая жареха из картофеля с колбасками и грибами. А на десерт – шоколадный брауни с цукатами из апельсина, который подается с шариком мороженого. Сладость, построенная на контрастах: сладкий, но с кислинкой цитруса, жаркий, но охлаждающий нежным сливочным прикосновением.
Хорошее заведение – это не только вкусные блюда, но и манящая обстановка. В последнее время Brugge решил выкрутить энергетику на максимум. Живая музыка для многих стала долгожданным событием. Мелодии здесь не отвлекают, а дополняют вкус блюд. Гостям полюбился акустический дуэт ONCE, Александра Ally Moon и Николай Шумаков с невероятным звучанием саксофона.
Интересно, что эта особая бельгийская аура может упаковаться в новогодний корпоратив. 2026-й не за горами, поэтому пора подумать о новогоднем волшебстве. Довериться Деду Морозу могут только те, кто хорошо вёл себя в этом году, а довериться Brugge может каждый.
Brugge Pub
г. Владивосток, ул. Светланская, 44а
тел: 8 (423) 252-44-33
Реклама.
Erid: 2W5zFK1VuvG
Рекламодатель ООО «Брюгге»,
ИНН 2543111765, ОГРН 1172536015948
