Что есть, чтобы не стареть? Питание анти-эйдж
Сегодня существуют множество различных тенденций и особенностей питания. Ежедневно ведутся споры о вреде и пользе того или иного направления. Есть системы питания, которые вредят здоровью, но в погоне за красотой люди часто забывают о важности осознанного и комплексного подхода и выбирают неподходящие для себя схемы. «Вечерний Владивосток» разбирается в вопросе правильности выбора питания и того, что нужно употреблять в пищу, чтобы не стареть.
Как правило, с возрастом приходит осознание, что такое хорошо, а что такое плохо. Уже испытано несколько десятков диет и систем питания. Люди уже приблизительно понимают основу своего рациона, но мало кто предполагает, что процесс старения напрямую связан с питанием и есть продукты, которые препятствуют преждевременному старению.
О тонкостях, секретах и пользе питания анти-эйдж нам рассказала врач диетолог-нутрициолог Дарья Яровова.
Питание анти-эйдж – это прежде всего здоровый образ жизни, снижение уровня стресса и контроль над собой и своими привычками. Благодаря тщательному подходу к своему организму и вправду можно препятствовать старению. В основе естественного жизненного процесса лежит энергия. Энергия – это все: еда, информация, гормоны, сон. Все, что мы вкладываем в себя и будет оказывать влияние на нашу жизнь.
Поэтому, чтобы дольше оставаться молодым, необходимо употреблять продукты, которые увеличивают энергию. В первую очередь, организму необходимы глюкоза, кислород и водород – это самые энергетически значимые вещи, которые дают нам силы.
«Почаще старайтесь употреблять в пищу грибы, особенно шампиньоны. Этот по-настоящему антистрессовый продукт содержит большое количество витаминов группы В», – советует Дарья.
Кроме этого, необходимо понимать, что у человека не будет энергии без хорошей микрофлоры, а поддержать микробиом кишечника помогают молочные продукты.
Но не стоит забывать и о продуктах, которые наоборот затрачивают энергию – это мясо, жареная и жирная пища, а также сладости.
Для повышения жизненной энергии и активности рекомендовано выбирать продукты, которые содержат сложные углеводы – они будут поддерживать в крови постоянный уровень глюкозы, без скачков. Такими продуктами являются: морковь, бобы, нут, шпинат, укроп.
«Изучая направление анти-эйдж ученые разных стран сравнивают жизнь человека с голым землекопом, который в свою очередь не стареет и не болеет раком. Учеными, изучающими вопрос их жизни, было обнаружено, что эти животные проживают все вместе, тесно прижимаются друг к другу и часто обнимаются, повышая окситоцин, который активирует участки мозга и является продолжателем жизни», – добавила Дарья.
У них нет стрессов и держатся они всегда вместе, а может это и есть тот самый секрет вечной молодости.
Ментальное здоровье – первостепенно в направлении анти-эйдж.
