Готовим уху по-фински
Автор:Артемий Освальд
Вечерний ВладивостокДля многих уха – это рыба, овощи, вода и специи, но ведь этих ингредиентов не всегда достаточно, чтобы порадовать своих близких. Иногда стоит добавить к привычным продуктам немного фантазии и вдохновения и приготовить что-то совсем иное, чем просто суп из рыбы. Поэтому специально для вас готовим финское блюдо в авторском исполнении с шеф-поваром Максимом Макаровым.
![Готовим уху по-фински](https://storage.yandexcloud.net/eveningvl-media/responsive/images/posts/3Q8A4296-thumbnail-900x900-80.jpg)
Уха
Треска – 40 грамм
Палтус – 40 грамм
Форель – 40 грамм
Бульон рыбный – 200 грамм
Сливки – 50 грамм
Лук красный – 10 грамм
Морковь – 40 грамм
Картофель – 40 грамм
Соль и перец по вкусу
![](https://storage.yandexcloud.net/eveningvl-media/images/uploads/2022/04/05/3q8a4226.jpg)
Тесто на уху
Мука 100 грамм
Вода 25 грамм
Дрожжи 1 грамм
Соль и сахар по 2 грамм
![](https://storage.yandexcloud.net/eveningvl-media/images/uploads/2022/04/05/3q8a4359.jpg)
![Превью изображение видео](https://i1.ytimg.com/vi/1kvyw77ICkQ/maxresdefault.jpg)