Как не переедать в условиях стресса?
Люди страдают перееданием именно в тот момент, когда находятся в сильном напряжении, и пытаются поднять себе настроение вкусной, но вредной пищей. Однако, это обманчивое чувство не избавляет от проблем, а вместо ожидаемой лёгкости, люди испытывают ещё больше негативных эмоций, добавляя ко всему вину и стыд за съеденное. Разбираемся с проблемой заедания с экспертом в сфере диетологии, человеком, изучающим психологию переедания —Марией Комиссаровой.
Мария, расскажите пожалуйста, как по вашему мнению заедание проблем во время стресса влияет на наш организм?
Заедание — это такая анестезия, которая временно блокирует беспокойство. Ключевое и самое важное здесь, что стоит помнить – это действительно на время. Дальше мы возвращаемся к своим нерешенным проблемам, а также бонусом получаем некачественный внешний вид и дополнительную нагрузку на здоровье.
Возможно ли самостоятельно справиться с проблемой переедания?
Зависит от масштаба трагедии, у кого-то проблема перетекает в РПП (расстройство пищевого поведения) и это состояние, которое необходимо корректировать со специалистом, а кто-то вполне способен справиться сам. Моё видение такое: эмоции заедаются реже, если их проживать, а не зажевывать и второе, это выстраивать свой рацион так, чтобы было вкусно всегда. Последнее очень важно. Если постоянно есть невкусно, то срывы неизбежны.
Что вы порекомендуете для решение проблемы с заеданием ?
Начать нужно с азов, рекомендую проанализировать своё меню, делать акцент на натуральные продукты, принимать себя в любом состоянии и помнить, что ваше бытие во многом определяет сознание. Что я имею в виду? Эволюционно в нас заложен механизм съесть всю еду, которая маячит перед глазами. Этот поведенческий инстинкт очень сложно перехитрить, он формировался тысячи лет. Простой пример: вы же не покупаете одежду, которую точно не планируете носить. Зачем в этом случае покупать продукты, которые вы не планируете есть?
Какую пищу лучше употреблять? И как всё-таки научиться питаться осознанно?
Если 80% вашего рациона - овощи, зелень, фрукты, ягоды, рыба, яйца, масла, орехи, бобовые, специи, то можно с уверенностью говорить, что вы о себе заботитесь.
Но добавлю еще несколько принципов осознанного питания. Всегда делайте акцент на качество. Базовый рацион должен быть наилучшим из возможного. Если яйца у вас в меню несколько раз в неделю, то пусть они будут фермерскими. И не забывайте про вкус еды, мы часто едим механически, не особо замечая, что поглощаем. Сладкое может быть пряным, приторным, карамельным, кисло-сладким - оттенков великое множество. Различаете ли вы палитру? Если нет, то практика неспешного жевания отлично тренирует этот навык.
