ТОП-5 уникальных кофейных напитков Владивостока, которые стоит попробовать
Горячий, крепкий, с неповторимым ароматом — как без него обойтись? (Особенно сегодня, в такой серый день). Где во Владивостоке подают тот самый кофе? Мы обошли лучшие кофейни города, чтобы найти идеальный вариант. Держите гид по местам, где варят кофе, от которого невозможно отказаться.
«Пена дней»
Представьте вишнёвое дерево, мимо которого вы проходите каждую весну. Этот аромат свежести, сладости и мимолётности момента, ведь оно так быстро опадает… А ещё лёгкий ветер и яркое солнце. Именно эти оттенки передают вкус латте сакура с невесомой пенкой, напоминающей вишнёво облачко. А горечь кофе сглаживается нежностью персикового пюре. Напиток подойдёт для тех, кто любит сладость с еле ощущаемой, но сочной кислинкой.
Не любите кислое? А как насчёт обволакивающей сливочно-шоколадной пенки, уносящей вас в моменты детства, когда маме дарили конфеты «Птичье молоко»? Да, мы говорим о кофе раф со вкусом всем известной сладости. Тёплый и мягкий аромат — как самый бесподобный какао в вашей жизни.
«Wild coffee»
Хмурая весна во Владивостоке нуждается в лучезарном солнце и взрыву вкуса! Как насчёт тропиков? Только вообразите: пока март «радует» нас туманами, внутри разливается нечто летнее и по-особенному согревающее. Латте малина-кокос – один из тех вариантов, который перенесёт вас из пасмурного Владивостока в жаркие страны. Вкус спелой малины придаёт натуральное варенье, а экзотический кокос играет с кофейной горечью. Отличный повод прогуляться по набережной, подышать свежим воздухом и не дать тусклой погоде испортить настроение.
Но и для любителей «не-кофе» найдётся нечто особенное. Мы попробовали один из сезонных напитков, который будет доступен уже с 1 апреля. Чай Анчан цвета голубого неба, молочный кокос и лемонграсс сочетают в себе яркий букет весенней коллекции. Подойдёт тем, кому срочно нужно освежиться и уйти по молочным рекам счастья в страну прохлады.
«У нас в названии фигурирует слово «Wild». Это отсылка к чему-то тропическому, солнечному и тёплому. На основе этого зарождаются напитки, сочетающее в себе нечто экзотическое, следующее нашей концепции. Сейчас мы стараемся делать уклон на Азию в связи с нарастающей популярностью», — поделился с нами шеф-бариста Марк.
«Мускатный кит»
«Наши рестораны уже на протяжении 10 лет открыты в Хабаровске, и только год назад мы решили прийти во Владивосток, ведь с чем ещё может ассоциироваться кит? С океаном и морем. Кит – про познание себя, про глубинный мир и путешествия. А
мускатный — потому что это один из самых распространённых сортов винограда, напитками из которого мы угощаем посетителей, помимо кофе», — рассказала Екатерина, управляющая заведения.
«Мускатный кит» – именной напиток заведения родом из Хабаровска. Сегодня жители Владивостока могут попробовать частичку той самой пряности и сладости, которая согревает сердца людей уже десять лет.
«Раф «Мускатный кит» — наша визитная карточка. Корица, мускатный орех и сироп «имбирный пряник» дополняют вкус кофе и делают его более сбалансированным. Лично для меня этот вариант – зимний, потому что пряности согревают не только душу, но и тело», — описал свои предпочтения бармен ресторана Евгений.
Попробовав этот кофе, мы удивились теплоте, которая остаётся в момент послевкусия. Можем посоветовать его тем, кому внезапно стало грустно и не хватает горячих объятий. Раф «Мускатный кит» напоминает счастливые и спокойные дни, согревающие светом от костра.
«Coffee Point»
Желаете бодро ворваться в утро? «Пряная вишня 2.0» специально для вас. Кислинка и одновременная сладость гранатового и вишнёвого сока, корица, бадьян, массала и апельсин не позволят заснуть на рабочем месте. Всего один шот эспрессо станет лекарством от усталости.
Больше всего в этом напитке нас покорило насыщенное ягодно-фруктовое послевкусие с нотками горечи. Никакого молока! Кофе для любителей покрепче.
«Proкофий»
И снова сбавляем градус кофейного напряжения атмосферой 70-ых. Обои в цветочек, чехословацкая стенка с запылившимися книгами на полочках, потёртые столики, повидавшие ни одну чашку кофе. И где-то на фоне — звуки классического граммофона. Если устали от городской жизни, наполненной суетой и динамикой, советуем посетить «Proкофий».
Та самая кофейня, где одним напитком не ограничишься. Но всё же мы смогли выбрать по-настоящему королевский напиток. Представляем вашему вниманию самый пушистый и мягкий капучино «Queen» со вкусом абрикосового повидла.
Душистая воздушная пенка, на которой, словно корона, лежит дробленный грецкий орех. Только от одной мысли текут слюнки, но не забывайте, капучино — не капучино без той самой приятной горечи.
