Логотип сетевого издания «Вечерний Владивосток»Вечерний ВладивостокСтиль жизни твоего города
Закладки
  • Здоровье
254

Зеленая еда: как питаться с пользой для здоровья

Автор Дарья Максименко
Вечерний Владивосток

Ты есть то, что ты ешь – фраза в значении которой мы будем сегодня разбираться. Тема питания становится с каждым днем все более актуальной, посмотрев, как человек питается, можно буквально определить его отношение к себе. С помощью питания одни корректируют вес, а другие избавляются от болезней. Самым главным ЗОЖ-трендом 2022 является так называемая: «зелёная еда». И если в твоём рационе хотя бы 50% зелени, то ты, безусловно, относишься к себе с любовью.

Зеленая еда: как питаться с пользой для здоровья
Автор фото:Ольга Кириллова / "Вечерний Владивосток"

Польза «зеленой еды»

Регулярное употребление листовых овощей и зелени стимулирует пищеварение, работу эндокринной системы, полезно для сосудов, а также снижает риск возникновения хронических заболеваний, способствует снижению и нормализации веса.

Тренд на зелёную еду обусловлен невероятным насыщением организма различными витаминами, которые обогащают и способствуют укреплению иммунитета. 

Нутрицтолог Мария Комиссарова рекомендует каждый свой приём пищи начинать с клетчатки. Даже если это утро, и вам захотелось сырников: «Сначала зелень, потом сырники», – говорит Мария. Такая последовательность снизит подъем инсулина в вашей крови и сохранит хорошее настроение и прекрасное состояние на протяжении всего дня. А постоянное чувство голода пройдет уже на 3-4 неделю.   

Зеленая еда:

– Увеличивает объем циркулирующей крови;

– Улучшает функцию желчного пузыря, печени и почек;

– Улучшает зрение;

– Помогает устранить вредные скопления, особенно в легких, путем уменьшения выработки слизи;

–  Способствует здоровой кишечной микрофлоре;

– Снижает риск развития онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний и развития диабета 2 типа;

– Снижает уровень холестерина.

Стоит знать, что, когда мы едим «зеленую еду», мы поддерживаем кровообращение, а токсины уходят. Зелень связывает и выводит соли тяжелых металлов и яды. Клетчатка, которая содержится в салате и зелени, стабилизирует уровень сахара в крови.

Начиная приём пищи с зелени, мы буквально спасаем наш организм от поднятия инсулина в крови и избегаем скачек глюкозы на 73%, и как следствие мы помогаем своему психическому и физическому здоровью. 

Если и быть в чём-то уверенным, то это в том, что свой приём пищи всё-таки стоит начинать с овощей, зелени, жиров и клетчатки.

Заведения с «зелёным меню» во Владивостоке

Helsy cafe – уникальное и единственное место, где весь список блюд – это здоровая и полезная еда. Все позиции меню имеют подсчитанный КБЖУ, разобранный состав и полезные компоненты. Аналогов таких заведений в городе нет.

World Class – кафе на территории фитнес-клуба, что естественно предполагает меню правильного питания. В данном кафе вы сможете найти подходящее для себя ПП-блюдо.

Оранжерея – место, политика которого строится на меню «глютен фри». Это место осознанного питание, каждое блюдо также имеет свою калорийность и персонал с лёгкостью может подстроиться под ваш индивидуальный запрос. 

Рецепт полезного смузи, который каждый сможет приготовить самостоятельно

Зеленый смузи:

– шпинат 50 г;

– клубника 150 г;

– авокадо 20 г;

– орехи 10 г;

– авокадо 20 г;

– молоко альтернативное (миндальное, соевое )50 г.

 

 

Смотреть ещё